CELAC aprueba declaración
especial sobre seguridad alimentaria
En la IV Cumbre de la
Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC), realizada en Quito,
las Jefas y Jefes de Estado y de Gobierno de América Latina y el Caribe,
aprobaron una declaración especial sobre Seguridad Alimentaria.
Los mandatarios reafirman su
compromiso de priorizar la consolidación e implementación del Plan de Seguridad Alimentaria, Nutrición y
Erradicación del Hambre de la CELAC 2025, y reiteran su solicitud de apoyo a la
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
(FAO).
Por su parte el Director
General de la FAO, José Graziano da Silva, expresó su satisfacción con la
declaración aprobada, y asegura su compromiso y completo apoyo para la
implementación del Plan, “esta nueva declaración ratifica una vez más que la
seguridad alimentaria sigue estando al más alto nivel político de la región”.
En la declaración
reconocieron la contribución directa de la Agricultura Familiar a la seguridad
alimentaria y nutricional y al desarrollo sostenible, por lo que insisten en la
importancia del segundo pilar del Plan CELAC que fomenta los programas de
transferencias condicionadas, la mejora de los mercados de trabajo y un fuerte
apoyo a la agricultura familiar.
“Además de la búsqueda de una
producción agrícola sostenible, el Plan engloba no solo la lucha contra el
hambre, sino también contra todas las formas de malnutrición. Algo que es
especialmente importante ya que la obesidad va en aumento de manera preocupante
en la región, especialmente entre los niños”, señaló el Director de la FAO.
El Plan SAN CELAC 2025,
elaborado con ayuda de la FAO, el
soporte de la ALADI y CEPAL, está directamente enfocado en el logro del
bienestar nutricional de todos los grupos en situación de vulnerabilidad, y
recoge las principales políticas y experiencias exitosas de los países para
crear una hoja de ruta regional hacia la erradicación del hambre.
Los Jefes de Estado
reiteraron la solicitud de apoyo realizada a la FAO en la II Reunión del Grupo
de Trabajo de la CELAC sobre el Adelanto de las Mujeres, para el diseño y
puesta en marcha de una estrategia de género que garantice el empoderamiento de
las mujeres rurales.
Reafirman además su
intención de participar constructivamente en la XXXIV Conferencia Regional de
la FAO, que se realizará del 29 de febrero al 3 de marzo de 2016 en México
D.F., con miras a diseñar estrategias que aborden los temas señalados en la
declaración aprobada hoy.
Los países de América Latina
y el Caribe enfrentan el reto de cumplir un rol extraordinario en la
construcción del desarrollo sostenible y de un mundo pacífico, sin pobreza ni
hambre.
“No habrá desarrollo
sostenible ni paz en el mundo mientras la gente siga sintiéndose excluida,
mientras haya personas que siguen sufriendo de pobreza y hambre”, destacó
Graziano da Silva.
El Plan SAN CELAC 2025,
aprobado por la CELAC durante la cumbre celebrada en enero de 2015, se basa en cuatro pilares que abordan las temáticas
tales como: la coordinación de estrategias a nivel nacional y regional, con
enfoque de género; acceso oportuno y sostenible a alimentos inocuos y
nutritivos; ampliación de los programas de alimentación escolar priorizando una
atención a todas las formas de malnutrición, desde la subalimentación hasta la
obesidad y, finalmente, la estabilidad en la producción y enfrentamiento
oportuno a los problemas que presenta el cambio climático.
El tercer informe del Estado
de Avances del Plan presentado por la FAO destaca los principales temas en los
que los países de la región han trabajado durante el año 2015, menciona los
logros ya obtenidos y los principales desafíos para 2016.
Entre los logros, cabe
destacar la creación de la Alianza Regional para la Reducción de Pérdidas y
Desperdicios de Alimentos, y la creación de comités nacionales que busca
reducir a la mitad el desperdicio en la región antes del 2030.
Además fue creada también
una Red de Sistemas Públicos de Comercialización y de Abastecimiento de alimentos
en América Latina y el Caribe, cuyo objetivo
es promover sistemas alimentarios más inclusivos, al vincular las
compras públicas con la producción de la agricultura familiar.
La alimentación escolar
también ha prosperado. Han sido realizados intercambios de experiencias, además
de un seminario en el que participaron 18 países, con el objeto de compartir
buenas prácticas y lecciones aprendidas.
En relación a la obesidad,
se realizó el 17º Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición, donde
fueron presentadas oportunidades para mejorar las dietas a través de
estrategias para la formación profesional en educación nutricional.
Los Frentes Parlamentarios
contra el Hambre fueron consolidados y se crearon nuevos Frentes en algunos
países del Caribe. Éstos fueron de gran influencia en cuanto a la aprobación,
consideración y análisis de leyes o instrumentos para la consecución del
derecho a la alimentación y seguridad alimentaria y nutricional en países como
Uruguay, Bolivia, Perú, Colombia, Costa Rica, Honduras, República Dominicana,
El Salvador, México y Panamá.
Además, con el apoyo de los
gobiernos, la FAO, ALADI y CEPAL realizaron más de 18 seminarios y talleres
temáticos, además de 27 procesos de intercambios a través de la cooperación
Sur-Sur.
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Países integrantes del CELAC reafirman
la importancia de la agricultura familiar. |
