PRESENTACION ENCUENTRO DE FERIAS

Ultiman detalles para el
16º Encuentro Provincial 

de Ferias Francas de Corrientes

En el marco de una rueda de prensa, el presidente de la Asociación Provincial de Ferias Francas de Corrientes, Domingo Escalante, presentó la 16º edición del Encuentro Provincial de Ferias Francas que se realizará en el capitalino Parque Mitre, los días 5 y 6 de septiembre. El titular de la entidad mencionó que esta tradicional fiesta de la agricultura familiar, es una oportunidad para conocer más sobre la actividad de un sector fundamental para la soberanía alimentaria.

En esa línea Escalante mencionó que además de participar feriantes de toda la provincia de Corrientes, también lo harán delegaciones de feriantes y artesanos de provincias vecinos, “es una forma de retribuir tantas atenciones que recibimos los correntinos cuando visitamos otras ferias”, puntualizó. 

El titular de la Asociación agradeció el apoyo y el compromiso por parte del Municipio de Capital, el Gobierno provincial y diversos organismos nacionales y organizaciones sociales. Por otra parte, resaltó el avance de esta organización de agricultores familiares que reúne a 35 ferias de diferentes lugares de la provincia y con un total de 400 asociados.

Escalante agradeció además al municipio local “por el impulso de los mercados populares que se multiplicaron en los barrios acercando alimentos sanos a los habitantes de la ciudad, además de la importante cesión de un terreno en el barrio 17 de Agosto donde funcionará la sede de la Asociación con su galpón de acopio”.

Además resaltó el importante apoyo del Ministerio de Agricultura de la Nación, a través de un fondo de 4 millones de pesos “que sirvieron para el fortalecimiento de las ferias en equipamientos y reacondicionamiento de locales según las normas bromatológicas”.

Mencionó el apoyo de los municipios, como el de San Roque que mediante la Asociación Vecinal de Salud y Ambiente se logró contar con un terreno para edificar un local donde funcionarán las 4 ferias locales. Asimismo, el Municipio de Saladas está en plena construcción de un local que servirá como paseo de feriantes y artesanos.

El presidente de la Asociación reseñó además que junto a la UNNE, se están llevando a cabo una serie de capacitaciones sobre buenas prácticas en la manipulación de alimentos y sobre análisis de agua, en conjunto con el Instituto de Cultura Popular (INCUPO).

Por último, resaltó que “el trabajo de la Asociación tuvo un reconocimiento nacional al ser electo quien les habla presidente de la Cámara Argentina de Ferias y Mercados Populares, creada recientemente en el ámbito del Ministerio de Agricultura de la Nación.

Participaron además del acto, el jefe de Agencia Corrientes del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Jorge Rosso; de INCUPO, la técnica Ana Maldonado; el coordinador de la Delegación Corrientes de la Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación (SAFN), Benjamín Leiva; el secretario de Desarrollo Económico y Productivo de la Municipalidad de Corrientes, Diego Ayala; y el director General de Economía y Acción Social del Ministerio de Desarrollo Social de la Provincia, Julio Bartra.

La gran fiesta de la agricultura familiar se realizará
el 5 y 6 de septiembre en el Parque Mitre.

MESA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA GOYA

HECHO HISTÓRICO PARA EL SECTOR

A través de una Mesa de Soberanía Alimentaria,
la Feria Franca Goya garantiza la calidad
y salubridad de sus productos

En el marco de las múltiples actividades realizadas días atrás para celebrar los 15 años de la Feria Franca de Goya, se firmó la creación de una Mesa de Soberanía y Seguridad Alimentaria local como ámbito articulador interinstitucional en la certificación de “los procesos de elaboración, producción, comercialización de alimentos artesanales de la agricultura familiar vinculados a la Feria Franca Goya, garantizando que reúnen los requerimientos bromatológicos, sanitarios por lo que constituyen alimentos seguros, inocuos y saludables”.

Este espacio interinstitucional estará integrado por dos representantes de la Feria Franca de Goya; del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA); de la Municipalidad de Goya y de la  Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación (SAFN).

La Mesa tendrá a su cargo el diseño de procedimientos y protocolos para la producción, elaboración y comercialización de alimentos artesanales de agricultores familiares. En ese sentido, además se establecerán acuerdos y pautas para la elaboración y comercialización de dichos alimentos.

Por otra parte, tendrá a su cargo el acompañamiento, seguimiento y asistencia técnica para el efectivo cumplimiento de los acuerdos, procedimientos y protocolos establecidos. Además realizará el diagnóstico, identificación y registro de los establecimientos y productores - elaboradores y comercializadores de alimentos artesanales de la agricultura familiar.

Otro tanto ocurrirá con la gestión y asistencia técnica a través de todos aquellos análisis de laboratorios y estudios necesarios en cada instancia de producción y la comercialización de alimentos.

Además tendrá bajo su órbita la promoción y difusión de la calidad, originalidad de los productos de la agricultura familiar, y sus condiciones sociales, culturales y naturales de producción, elaboración, transformación y comercialización, a través  instrumentos de identificación como el sello “Producido por Agricultura Familiar”, la certificación de calidad e inocuidad, entre otros.

Tras la firma del acta de conformación de la Mesa, el responsable regional Corrientes – Misiones del SENASA, Gabriel Gómez, calificó como un hecho fundamental y más que oportuno, “ya que el Consejo de Calidad de Alimentaria (CONAL) aprobó la propuesta de modificación del Código Alimentario Argentino (CAA) en relación a los requisitos diferenciados para los establecimientos de elaboración de productos de la agricultura familiar y la creación de este espacio en Goya es un auspicioso antecedente en este sentido”.

Por su parte el intendente goyano, Gerardo Bassi, manifestó que el municipio participará en forma activa de la Mesa, “ya que es fundamental garantizar la calidad de los productos que comercializan los agricultores familiares en general y los de la feria en particular”.

En tanto que el coordinador de la Delegación Corrientes de la Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación, Benjamín Leiva, puntualizó que la creación de esta Mesa es el resultado del trabajo articulado entre distintas instituciones que trabajan con el sector de la agricultura familiar, “pero además constituye un gran avance en cuanto a la necesidad de garantizar la inocuidad de los alimentos que producen y comercializan los agricultores familiares”.

Para la presidente de la Feria Franca Goya, Yolanda Kogan, la conformación de este espacio es resultado de un proceso que siempre tuvo como norte la elaboración correcta de sus productos pero además el compromiso para con los consumidores, “porque la calidad de los alimentos que vendemos es, en definitiva, es nuestra carta de presentación y la certificación de que cuidamos nuestro trabajo y respetamos a nuestros clientes”.

Finalmente, cabe destacar que la creación de esta Mesa de Soberanía y Seguridad Alimentaria constituye un importante precedente para el sector de la agricultura familiar y la trascendencia que posee este sector para las políticas públicas, ya que busca formalizar y garantizar su inclusión en el marco de la economía formal. 

Goya ya cuenta con una Mesa de
Soberanía y Seguridad Alimentaria. 

ARGENTINA Y EL USO DEL SUELO

FAO advierte sobre riesgo de erosión 

en suelos agrícolas de Argentina

Más de 60 millones de hectáreas en la Argentina están sujetas a "procesos de erosión de suelos, que van de moderados a graves", aseguró Benjamín Kiersch, de la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe.

Al hablar en la apertura del taller por el Año Internacional de los Suelos, en el Ministerio de Agricultura de la Nación, Kiersch alertó sobre "la deforestación por reemplazo de bosques, vinculada a particularmente a la extensión de los cultivos de soja".

El especialista mencionó también los efectos de la erosión eólica e hídrica, y el fuerte impacto por la creciente utilización de agroquímicos en el campo argentino.

"En menos de dos decenios el uso de pesticidas y herbicidas pasó de 30 mil a 200 mil toneladas anuales, porque no se utiliza la labranza física y se opta por el control químico de malezas", explicó Kiersch.

En la inauguración del encuentro, el representante de FAO en la Argentina, Valdir Welte, remarcó que "el 95% de la base alimentaria y nutricional humana se asienta en los suelos". "Se trata de un recurso finito y cada año se pierden en el planeta 30 mil kilómetros cuadrados por año, el equivalente a la superficie de Costa Rica", advirtió Welte, y alertó luego que "son necesarios hasta mil años para que se forme un centímetro de suelo".

Además los especialistas de la FAO resaltaron que en la región el flagelo del hambre fue superado por más de 30 millones de personas en los últimos veinte años, pero aún quedan 34,3 millones de afectados.

El organismo proyectó que "en 2050 la producción agrícola deberá aumentar en un 60% a nivel mundial, y casi 100% en los países en desarrollo, con el fin de satisfacer la demanda de alimentos".

Afortunadamente, consideró Kiersch, "la gestión sostenible del suelo permitiría producir hasta 58% más de alimentos", sin necesidad de aumentar la superficie actual.

Llamado de atención del organismo
internacional sobre el uso de los suelos. 

AF EN EL PAÍS

Ministro Casamiquela: “La agricultura familiar representa el 66 por ciento de los 

productores agropecuarios del país”

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Carlos Casamiquela, dijo que los agricultores familiares producen “el 20 por ciento del producto bruto agropecuario”, lo que se calcula en una cifra de entre 7.500 y 8.000 millones de dólares. En ese sentido, remarcó que además representan el 66 por ciento de los productores del país.

El funcionario nacional formuló estos conceptos al hablar en el acto de apertura de la Quinta edición de Jornadas de Agricultura Familiar, que se realizó los días 12 y 13 de agosto en la sede de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad de La Plata.

Casamiquela indicó que la agricultura familiar “tiene la mayor recepción en términos de oferta laboral, ya que el 53 por ciento del trabajo rural está absorbido “por este sistema, y “fundamentalmente tiene capacidad de ocupar territorio a lo largo y ancho del país”.

Casamiquela, en el aula magna de la sede universitaria, sostuvo que la agricultura familiar tiene diversas complejidades, y en ese sentido puso como ejemplo la situación que se vive en el Area Metropolitana de Buenos Aires (Amba), y resaltó que “entre Campana y La Plata, y el límite de la ruta 6, conviven 13 millones de habitantes y 45.000 productores que diariamente generan el alimento cotidiano, unas 4.000 toneladas de frutas y hortalizas”.

“Y eso que no hablo de las economías regionales del resto del país”, manifestó el Ministro, tras lo cual se refirió que también un tema a tratar es el vinculado con los agroquímicos. Posteriormente pidió “con humildad” que la Universidad esté atenta al diseño de los perfiles profesionales.

“Porque cuando decimos que la agricultura familiar estuvo invisibilizada durante muchos años por todos los gobiernos, es que la Universidad estuvo formando profesionales para un determinado modo de operar la atención agropecuaria en la Argentina”, aseveró.

“Hoy la cosa pasa por otro lado y hay que estar atentos, hay que poner el mismo esfuerzo en aumentar la producción, en generar productos que garanticen la alimentación, y hay que poner el mismo esfuerzo para garantizar un mecanismo de comercialización”, añadió.

Reconoció que “hoy la Universidad vuelve a estar comprometida con el desarrollo nacional”, y recordó que “hace 20 años se hizo la primera feria” de la Agricultura Familiar en Misiones “y hoy hay 750 distribuidas en todo el país”.

Las Jornadas tenían por objetivo generar un espacio que aporte hacia la construcción colectiva de este sector productivo que produce la mayoría de los alimentos que forman la mesa de las familias argentinas. En ese marco, participaron investigadores, docentes, estudiantes y organizaciones sociales campesinas de todo el país.

También se realizaron mesas de exposición, muestra de energías alternativas, feria de productos de la Agricultura Familiar y la Economía social, además de paneles con invitados especiales.

Entre los temas que se abordaron figuran: modelos de desarrollo y políticas públicas, educación y formación; soberanía alimentaria, agroecología, acceso al agua, normativas para la Agricultura Familiar, así como su comercialización y financiamiento.

Los agricultores familiares producen el 20 por ciento
del producto bruto agropecuario.  

15 AÑOS FERIA GOYA Y AGAI

Jornadas de reflexión, comercialización y música
para celebrar el aniversario de Feria Goya y AGAI

La Feria Franca de Goya y la Asociación Goyana de Artesanos Independientes (AGAI) cumplen 15 de vida y lo celebran con una gran fiesta en la plaza Mitre de esa ciudad. El evento comenzará el viernes 14 de agosto a las 9 con una Jornada sobre Políticas Públicas y Economía Social. En tanto que el sábado 15 y domingo 16, se realizarán las jornadas de comercialización.

La presidente de la Feria goyana, Yolanda Kogan, puntualizó que hay muchos nervios y expectativas para este gran encuentro. Comentó también que alrededor de 60 familias y otros 75 feriantes de parajes de alrededor que se sumarán con su propia producción para mostrar y vender.

En cuanto a los objetivos inmediatos de trabajo, Kogan dijo que están trabajando en la planificación productiva “para tener durante todo el año verduras, quesos, embutidos. Para ello contamos con la asistencia de técnicos de la Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación, por ejemplo. Pero además nuestros productos son controlados por Bromatología de la Municipalidad, por todo esto nos sentimos muy acompañados".

Remarcó por otra parte la importancia de integrar la Asociación Provincial de Ferias Francas de Corrientes, “ya que gracias a ser parte y a convenios que firmó con el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, ahora contamos con exhibidoras, balanzas eléctricas y juguera y así garantizamos la cadena de frío de nuestros productos”.

En relación a la celebración que se realizará en la plaza Mitre, Kogan comentó que el sábado por la tarde, durante el acto de apertura, se van a inaugurar módulos el suministro eléctrico y la conexión de agua para cada feriante, “ya que ese es nuestro espacio natural para feriar y ahora vamos a contar con más servicios".

Feriantes y artesanos de Goya se preparan
para celebrar su 15º aniversario. 

REUNIÓN PUEBLOS ORIGINARIOS

Acuerdos de trabajo entre la SAFN Corrientes
y la Dirección Nacional de Pueblos Originarios

Representantes de la Dirección de Pueblos Originarios de la Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación (SAFN) mantuvieron un primer encuentro de trabajo con técnicos de la Delegación Corrientes de esa misma institución, con el objetivo de establecer estrategias de trabajo en distintas comunidades de la provincia.

La actividad fue presidida por la directora de Pueblos Originarios de la SAFN, Silvia Clareo; junto a la delegada provincial de la Nación Guaraní en el Encuentro Nacional de Organizaciones Territoriales de Pueblos Originarios (ENOTPO), Silvia González; la referente de Tierra de la Delegación Corrientes de la SAFN, Anahí Lindström, junto a técnicos de socioterritoriales, entre otros.

En ese marco, se expusieron los objetivos políticos de la Dirección Nacional como también las demandas puntuales del territorio provincial, como acompañamiento a las organizaciones, capacitaciones, mejora de conocimiento, a través de las herramientas de la SAFN, semillas, entre otras.

Con esta metodología de trabajo, se buscará la participación de los pueblos y las organizaciones a través de la participación de los pueblos en el trabajo del territorio. Por otra parte, se promoverán proyectos que acompañen a la organización de la manera que lo necesiten y con la magnitud de las necesidades. Por otra parte, tener la misma capacidad de producción que tiene otros sectores, desde el lugar de los pueblos originarios.

En ese sentido, desde la Dirección Nacional se reforzó la necesidad de visibilizar a los pueblos originarios a través del Registro Nacional para la Agricultura Familiar (RENAF), tanto es así que muchas organizaciones fueron parte del proceso del Foro de la Agricultura Familiar, entre otras instancias organizativas del sector.

“Es importante ser parte del RENAF, tanto es así que se trabajó en anexar un formulario para tener los datos estadísticos de las prácticas y conocimientos culturales de los pueblos originarios”, puntualizó la directora Clareo.

Finalmente se pautaron próximas reuniones, además de posibles capacitaciones para el correspondiente y adecuado abordaje de la temática de pueblos originarios por parte de los técnicos.

En el marco de la reunión,
se establecieron acuerdos de trabajo.  

Día de la Enseñanza Agropecuaria

Feliz día a todos los profesionales en ciencias agropecuarias ( Médicos Veterinarios, Ingenieros Agronomos, Licenciados en Economía Agropecuaria, Técnicos Agropecuarios. Etc)

El 6 de agosto fue instituido desde 1959, como el “Día de la Enseñanza Agropecuaria”, en conmemoración del inicio del dictado de clases en el Instituto Agronómico-Veterinario de la provincia de Buenos Aires, en el año 1883. Esta fecha significó el comienzo de los estudios superiores en materia agropecuaria.