30 de noviembre de 2015

CALIDAD Y CERTIFICACIÓN DE ALIMENTOS

Agricultura familiar: SAFN y SENASA acuerdan
tareas para el control de la producción láctea

Técnicos de la Delegación Corrientes de la Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación (SAFN) y del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) se reunieron días atrás en la ciudad de Goya, para coordinar acciones de terreno orientadas al saneamiento de rodeos bovinos destinados a lechería familiar.

Participaron de esta reunión el representante regional del SENASA, Gabriel Gómez y el responsable de la oficina local, Alfredo Velazco y los veterinarios de la SAFN, Leandro Montti, Lino Castillo, Karina Muzachiodi, Martín Flores y Dardo Maidana, con el objetivo de organizar las tereas y los recursos necesarios para ejecutar un programa de saneamiento de rodeos bovinos lecheros para el control de enfermedades zoonóticas como son la brucelosis y la tuberculosis.

Como parte de estas actividades de cooperación, el SENASA realizará aportes con laboratorios en red, caravanas oficiales, tubos de ensayo, reactivo PPD, centrifugadora y material de difusión; por otra parte, la SAFN aportará recursos humanos y técnicos, quienes trabajarán en la extracción y acondicionamiento de las muestras de sangre, tuberculización, inscripción al Registro Nacional de la Agricultura Familiar (RENAF), Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (RENSPA), entre otros.


Estas acciones enfocadas en aspectos sanitarios, se corresponde con las políticas sanitarias nacionales que priorizan tareas de control y prevención de enfermedades zoonoticas y ETAS (enfermedades transmitidas por los alimentos) para responder a demandas de los productores para comercializar sus productos con garantías sanitarias para los consumidores de los pueblos donde desempeñan su actividad productiva.


Reunión de técnicos de la SAFN y SENASA.  

25 de noviembre de 2015

FORRAJES RESISTENTES AL AGUA

Identifican especies forrajeras
adaptables a suelos anegables del NEA

Una investigación de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) evaluó la adaptación de especies de potencial forrajero a condiciones de inundaciones temporales, que serían una alternativa para producción de forrajes en campos anegables. “La supervivencia y rápida recuperación de estas especies confirmarían su potencial forrajero para zonas bajas en el nordeste argentino”, señalan los investigadores.

Agregaron que se deberían realizar estudios en campo para evaluar la siembra de estas leguminosas, solas o asociadas, analizando su persistencia y producción bajo condiciones de inundación. Esto podría generar pautas de manejo para el aprovechamiento de áreas con potencial utilización para ganadería en zonas con problemas de drenaje.

Cabe recordar que en el nordeste argentino existe una alta proporción de suelos con horizontes de baja permeabilidad o áreas deprimidas que provocan problemas de drenaje permanente o temporal. Sólo en la provincia de Corrientes los campos bajos o humedales ocupan alrededor de 30% de la superficie, lo que representa aproximadamente 5 millones de hectáreas.

Estos ambientes inundables tienen aptitud ganadera, pero los lotes con exceso de agua pueden registrar reducciones entre 50 y 100% en la producción de forraje debido a la asfixia de las raíces.

Como las precipitaciones en la región tienen una marcada estacionalidad, con picos en marzo y en el periodo octubre – noviembre, el exceso de lluvias afecta negativamente a las especies estivales.

Ante tal situación, investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias y del Instituto de Botánica del Nordeste (IBONE) consideraron viable identificar especies forrajeras estivales que toleren excesos hídricos, lo que facilitaría la incorporación de una extensa área con drenaje deficiente a la ganadería regional.

El grupo de trabajo estuvo integrado por las investigadoras Elsa Ciotti, María Castelán, Claudina Hack, Miriam Porta y Ana González, quienes explicaron que el anegamiento temporal influye de manera adversa en la fisiología y el crecimiento de las plantas.

Detallaron que el anegamiento puede causar disminución en la absorción de nutrientes, reducción en la proporción de raíces y tallos, cierre de estomas y consecuentemente limitaciones fotosintéticas, clorosis foliar, senescencia y muerte, entre otras consecuencias de la inundación del terreno.

Comentaron que además en los pastizales de la región predominan gramíneas y ciperáceas con baja presencia de leguminosas, siendo que las leguminosas mejoran la calidad de la dieta del ganado, además de aportar nitrógeno al sistema.

Así, en la investigación se analizó la  adaptación a condiciones de anegamiento temporal  de 4 leguminosas herbáceas de ciclo estival que son Desmanthus virgatus,  Aeschynomene americana, Macroptilium lathyroides y M. atropurpureum.

Los resultados mostraron que el anegamiento no tuvo efecto en la producción de biomasa aérea y radical ni en la nodulación de A. americana, mientras que D. virgatus presentó la mejor producción de materia seca en condiciones de suelo saturado.


Macroptilium lathyroides mostró en fase reproductiva mayor tolerancia a inundación que en fase vegetativa, probablemente debido a la gran cantidad de raíces adventicias y tejido aerenquimático que formó, mientras que Macroptilium atropurpureum mostró adaptación a las condiciones de inundación temporal.


Importantes conclusiones de
 una investigación de la UNNE. 

24 de noviembre de 2015

SENASA - AF

SENASA establecerá pautas de control sanitario y
de calidad para productos de la agricultura familiar

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), establecerá las pautas de control sanitario y calidad para productos de la agricultura familiar, según reza la resolución 562 publicada el lunes 23 de noviembre en el Boletín Oficial, y que abarcará a los establecimientos donde se faenen animales, depositen y elaboren productos, subproductos y derivados de origen animal.
El organismo promoverá asimismo los requisitos mínimos sanitarios constructivos y de funcionamiento de establecimientos para que otros entes con competencia en el control de los alimentos -tales como los gobiernos municipales y provinciales- incorporen los nuevos conceptos técnicos en sus propias legislaciones.
Prevé además la capacitación y el asesoramiento a productores, funcionarios provinciales y municipales (estos últimos ejercerán el control del funcionamiento de los emprendimientos de agricultura familiar).
La medida recuerda que la ley 27.118 declaró de interés público a la agricultura familiar campesina e indígena “por su contribución a la seguridad y soberanía alimentaria del pueblo, por practicar y promover sistemas de vida y de producción que preservan la biodiversidad y procesos sostenibles de transformación productiva”.
En ese sentido, se justifican “las intervenciones tendientes a la salvaguardia de la salud pública” y la elaboración de normas “que contemplen los riesgos de estas producciones y que consideren tecnologías y procesos adecuados a las posibilidades de dichos emprendimientos”.

19 de noviembre de 2015

MESA DE DIALOGO Y AGROQUÍMICOS

Mesa de Diálogo para la Agricultura Sustentable
analizó las buenas y malas prácticas
de la aplicación de agroquímicos

En el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación se realizó una nueva reunión de la Mesa Nacional de Diálogo para la Agricultura Sustentable, que tuvo como eje temático las "Buenas y malas prácticas de aplicación de agroquímicos".

El subsecretario de Fortalecimiento Institucional de la Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación (SAFN), Ramiro Fresneda, aprovechó para recordar que "esta iniciativa ha sido pensada hacia fines de 2012 por Emilio Pérsico junto a quien hoy es el papa Francisco para empezar a discutir múltiples problemáticas de la agricultura y hacer parte a actores que históricamente estaban excluidos".

En el marco del trabajo conjunto y apoyo a los campesinos y agricultores familiares, Fresneda agregó: "Este espacio puede pasar de ser una política de gobierno para pasar a ser una política de Estado porque es un espacio potente que viene logrando abordar temas sensibles, y al mismo tiempo trascendentes para toda la sociedad, tal es el caso de los agroquímicos".

Así, se explicó que se trata de una comisión permanente de trabajo y de diálogo, convocada por la Secretaría de Agricultura Familiar en articulación con la Comisión Episcopal de la Pastoral Social de la Iglesia Católica. El objetivo de esta Mesa es aportar a la construcción de una agricultura sustentable en términos económicos, sociales y ambientales, donde convivan modelos de producción a gran escala, junto con la producción de la agricultura familiar y campesina.

Además, procura el intercambio y conocimiento no sólo de las situaciones existentes conflictivas, sino además, a través de experiencias que ya han sido exitosas, buscar futuras soluciones.

Durante la apertura, el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Gabriel Delgado, destacó que "los fitosanitarios son un tema de inquietud social, es por esto que hay que escuchar todas las opiniones. Lo peor que podemos hacer es no escuchar los reclamos que existen sobre este tema". En esa línea, enfatizó que "desde la Secretaría venimos trabajando desde hace tiempo en la realización y concientización de buenas prácticas fitosanitarias, siempre aferrándonos a contenidos científicos para valernos de lo que hacemos".

El presidente de la Comisión Episcopal de la Pastoral Social de la Iglesia Católica, Monseñor Jorge Lozano, sostuvo que "en la medida en que logremos poner al ser humano en el centro de la economía, con su dignidad, su salud, y sus derechos, ahí logramos que todo se empiece a armonizar. Cuando miramos la economía desde el lucro o desde la rentabilidad ahí empezamos a vincularnos por buenos o malos negocios, que no terminan de fortalecernos en la amistad social y en la dignidad de cada persona".

Esta fue la primera oportunidad en que la Mesa toma como eje de trabajo a los agroquímicos, a raíz de que en la última Misión de Observación, en la provincia de Chaco, se observaron situaciones de malas prácticas de aplicación de agroquímicos, con preocupantes consecuencias para la producción y el bienestar de la población. Por este motivo esta comisión buscó retomar y tratar en mayor profundidad esta temática, con rigurosidad y aportes concretos.

Participaron de la reunión el representante de Fundapaz, Juan Luis Díaz; representantes del MAGyP, de la Unidad para el Cambio Rural (UCAR); de la Asociación de la Cadena de la Soja Argentina; Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa; Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola; Asociación Semilleros Argentinos; de la Defensoría del Pueblo de la provincia de Buenos Aires; de la Universidad Católica Argentina; y de la Universidad Nacional del Nordeste.


También estuvieron presentes representantes de la Asamblea Campesina Indígena del Norte Argentino, el Frente Nacional Campesino, la Federación de Organizaciones Nucleadas de la Agricultura Familiar, el Movimiento Nacional Campesino Indígena - Vía Campesina, la Federación Agraria Argentina, Frente Agrario Evita y la Red Agroforestal Chaco Argentina.



En el marco de la Mesa de Diálogo, se analizó
el buen y mal uso de los agroquímicos.
 

18 de noviembre de 2015

CAPACITACIÓN EFA PAGO ALEGRE

Capacitación para la elaboración de proyectos
productivos en la EFA Renacer de Pago Alegre

En la Escuela de la Familia Agrícola (EFA) Renacer de Pago Alegre (departamento de Saladas), se llevó a cabo días atrás, una jornada de capacitación sobre características y pautas a tener en cuenta para la elaboración y desarrollo de proyectos productivos. Estas iniciativas fueron diseñadas por los alumnos de ese establecimiento escolar con el objetivo de implementarlos en la comunidad, junto a sus familias.

Las capacitaciones estuvieron a cargo de los técnicos de la Delegación Corrientes de la Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación (SAFN), Irupé Soler y Walter Barberán, quienes brindaron herramientas y metodologías para la construcción del discurso a la hora de explicitar y defender su proyecto de trabajo.

Algunas de las iniciativas presentadas estaban centradas en la producción y venta de mandiocas,  almidón, pollos parrilleros, además de otros innovadores como la fabricación de frenos en acero inoxidable para caballos de la zona, entre otros.


Cabe remarcar que todos los proyectos están enmarcados en las prácticas agroecológicas, las cuales son promovidas por las EFA de toda la provincia. 







Los alumnos elaboraron proyectos productivos
 para ser desarrollados en su comunidad.  

16 de noviembre de 2015

EJECUCION PROYECTO SAN ISIDRO

Municipalidad de San Isidro y SAFN acuerdan
ejecución de proyecto de emergencia

En el marco de una reunión realizada en casa de la familia Torres del paraje Rincón del Pago (departamento de Goya), la intendente de San Isidro, Vilma Ojeda, e integrantes del equipo técnico de la Zona Sur de la Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación (SAFN), informaron a los vecinos sobre las actividades previstas para la ejecución de los fondos del Proyecto de Emergencia otorgado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (MAGyP).

En el encuentro, la jefa comunal anuncio la construcción de un bañadero municipal que beneficiará a los pequeños y medianos agricultores familiares de esa comunidad y comunidades aledañas. Por su parte el equipo técnico de la SAFN, explicó los requisitos técnicos y legales, como las recomendaciones técnicas para la obra; por su parte los productores presentaron los representantes de la comisión que organizara las acciones a desarrollar en el proyecto.

Cabe destacar que la construcción del bañadero se llevará a cabo en un predio de una hectárea, donado por Elsa Galarza, pobladora de la zona.


En esta oportunidad, participaron de la reunión representantes de más de 25 familias de la zona, además de integrantes del Ejecutivo municipal de San Isidro y los técnicos de la SAFN, Ramón Rebolero; Fabián Foschatti y Leandro Montti.




Funcionarios de San Isidro y técnicos de la SAFN
informaron los alcances del proyecto de emergencia. 

13 de noviembre de 2015

LEY DE AF IMPIDE DESALOJO

PRECEDENTE JUDICIAL
Ley de agricultura familiar impidió
desalojo de campesinos en Jujuy

La jueza de Instrucción en lo Penal de la localidad jujeña de San Pedro, Alejandra Pérez Rojas, aplicó por primera vez el artículo 18 de la ley 27.118 de Agricultura Familiar y dejó sin efecto el desalojo a una familia campesina de Palma Sola que enfrentaba fallos adversos, informaron autoridades de la Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación (SAFN).

"El fallo es muy importante, crea jurisprudencia ante la gravedad institucional que significa que la gente de la tierra se quede sin tierra. El Estado debe suspender desalojos y brindar herramientas para que los productores puedan profundizar estrategias productivas en sus lugares", dijo el subsecretario de Fortalecimiento Institucional de la SAFN, Ramiro Fresneda.

El 30 de septiembre último, el Superior Tribunal de Justicia de Jujuy dejó firme el procesamiento a la familia campesina Paéz por el delito de usurpación y confirmó, de esa manera, una orden de desalojo dictada en julio del 2014 por una jueza de Instrucción.

Ante la inminencia del desalojo, la abogada de la familia, María José Castillo recurrió a la SAF de Jujuy, provincia que fue la primera en adherir a la ley de Agricultura Familiar, e incorporó al expediente las novedades legales tanto a nivel nacional como provincial.

La SAFN presentó ante el juzgado un informe con la ley 27.118 y el artículo 18 que suspende los desalojos, tras lo cual la jueza Pérez Rojas hizo lugar al pedido de la abogada.

"Este es el primer caso que tenemos de suspensión de un desalojo invocando la ley de Agricultura Familiar. Creemos que es el camino para frenar todos los desalojos en la Argentina para desarrollar políticas de tierras, lograr seguridad jurídica y arraigo en el campo" puntualizó a su turno Victoria Gauna, directora de Tierras, Hábitat y Arraigo Rural de la SAFN.

Añadió que "por eso es tan importante que las provincias adhieran a la ley 27.118" al recordar que además de Jujuy, los estados provinciales que se adhirieron son San Juan, Misiones y Santa Fe.


Fuente: Télam

La ley de AF impidió el desalojo de familia jujeña.  

PROYECTOS EMERGENCIA SALADAS - SAN ISIDRO

Acuerdos de trabajo para ejecución de
proyectos de emergencia entre la SAFN
y los municipios de San Isidro y Saladas

En sendas reuniones realizadas en los municipios de San Isidro y Saladas, la Coordinación y equipos técnicos de terreno de la Delegación Corrientes de la Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación (SAFN), acordaron los próximos pasos a seguir para la ejecución de proyectos de asistencia a agricultores familiares financiados por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (MAGyP).

Se trata de acuerdos de trabajo suscriptos entre estas comunas y el MAGyP a fin de mitigar y recomponer los daños ocasionados por las intensas lluvias y posteriores inundaciones acaecidas en ambos departamentos durante los meses de diciembre de 2014 y enero de 2015. Se busca así, restablecer y mejorar la capacidad productiva de los agricultores familiares de esas zonas.

En San Isidro, la coordinadora de la Delegación provincial de la SAFN, Verónica Molina, se reunió con la intendente Vilma Ojeda, para acordar una agenda de trabajo destinada a la compra de insumos y la construcción de un bañadero comunitario de ganado, como también la compra de maquinarias agrícolas, la compra de insumos para ganadería, la compra de insumos para la agricultura.

La funcionaria de la SAFN Corrientes estuvo acompañada por la referente técnica de la institución, Anahí Lindström; el referente de la zona Sur, Leandro Monti; y Fabián Foschiatti, entre otros técnicos que desempeñan tareas en esa área. 

Un encuentro de similares características se llevó a cabo en la ciudad de Saladas con el intendente Santos Herrero, donde también se acordó los pasos a seguir para la ejecución de un proyecto de emergencia que prevé la asistencia a los agricultores familiares que fueron afectados por las contingencias climáticas.

En este caso, el financiamiento permitirá la compra de insumos, la adquisición de maquinarias agrícolas e implementos necesarios para el laboreo de suelo, como también el aporte de recursos necesarios para la instrumentación de la ayuda solicitada.


En la reunión con el intendente saladeño y acompañando a Molina y Lindström estuvieron presentes los técnicos de la zona Saladas – Mbrucuyá de la SAFN, Irupé Soler y Martín Escobar. 


En San Isidro, la reunión fue presidida por la intendente
Vilma Ojeda y la coordinadora de la SAFN, Verónica Molina.
 



11 de noviembre de 2015

INUNDACIONES: ASISTENCIA DE LA SAFN

TRABAJO INTERINSTITUCIONAL 
Técnicos de la SAFN asisten a
agricultores inundados en Santa Lucía

Integrantes del equipo técnico de la Zona Centro de la Delegación Corrientes de la Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación (SAFN), participaron de una primera reunión interinstitucional en Santa Lucía, con el objetivo de aunar esfuerzos para asistir a los pobladores afectados por la inundación provocada por las intensas lluvias de los últimos días.

Este encuentro convocado por el municipio local, se llevó a cabo el martes 10 de noviembre en horas de la tarde, en el Cuartel de Bomberos de dicha ciudad. En ese marco, se diferenciaron cuatro zonas críticas en esa localidad, por lo que se definió el armado de grupos de trabajos.

Los técnicos de la SAFN tienen como tarea realizar un completo relevamiento de personas afectadas en el barrio de Los Ladrilleros, al tiempo que colaboraron con la evacuación y traslado de los vecinos del lugar. En la localidad de Gobernador Martínez, la SAFN también prestó asistencia con vehículos con la finalidad de trasladar personas y alimentos a los puestos de evacuación.

Cabe mencionar que los técnicos Javier Gauna y Hernán Ramírez también realizaron el traslado de vecinos de Santa Lucía al Club Deportivo, Centro Integrador Comunitario (CIC) y la iglesia principal de esa comunidad. Además realizaron aportes de mercaderías para los afectados, las cuales fueron depositadas en el Cuartel de Bomberos donde en principio funciona un centro de acopio y apoyo.






El trabajo interinstitucional, base fundamental
para hacer frente a la crisis climática.
 



PÉRSICO DIPLOMATURA

PARA CONSTRUIR LO QUE FALTA
Para Pérsico, la educación de
alternancia es el camino para que
los jóvenes se queden en el campo

En el marco de la presentación de la Diplomatura en Economía Social realizada el 5 de noviembre en la ciudad de Reconquista, Santa Fe, el secretario de Agricultura Familiar de la Nación, Emilio Pérsico, puntualizó: “Como dice el Papa Francisco, en nuestros países latinoamericanos la Reforma Agraria para los gobiernos es una obligación moral, y para mi Reforma Agraria y Educación de Alternancia están íntimamente ligadas. La radicación de nuestros compañeros en el campo no sólo tiene que ver con el problema histórico de la tierra, sino también con la cuestión educativa”.

En esa línea, el funcionario nacional remarcó: “Nosotros creemos que la escuela de alternancia es un camino para que nuestros hijos se queden en el campo y sigan produciendo. Eso es lo que vinimos a hacer hoy acá, sembrar una pequeña semilla para ir construyendo una Universidad Campesina territorial que esté en distintas provincias de nuestro país”.

La Diplomatura en Economía Social, en su primera etapa, beneficiará a 200 jóvenes y adultos de zonas rurales del NEA, y que es parte del proyecto de Universidad Agraria de Alternancia impulsado por la SAF. “Estos sueños que se van haciendo realidades son parte también de lo que tenemos que defender con nuestro voto”, señaló Pérsico.
Pérsico agregó que es un objetivo estratégico para la Argentina superar el actual 8% de población rural: “Necesitamos un millón de producciones agropecuarias para que la Argentina sea sustentable en términos demográficos, políticos, sociales y económicos, hoy tenemos apenas 350 mil y estamos convencidos que revertir esa cifra tiene que ser una política de Estado. Eso significa el 25% de nuestra población viviendo en el campo y más de 5 millones de puestos de trabajo”
La presentación de la diplomatura se realizó durante la 20° Asamblea Campesina Indígena del Norte Argentino (ACINA), cuyo lema fue A Defender lo Ganado, Para Construir lo que Falta.

Poner los derechos en el voto
Ante la proximidad de la segunda vuelta electoral que definirá al próximo presidente de la Nación, dirigentes campesinos e indígenas de ACINA destacaron los avances para el sector conseguidos en los últimos años y llamaron a apoyar la continuidad de las políticas que representa el candidato Daniel Scioli. 

“En el 2003, las organizaciones que estamos acá presentes discutíamos bolsones de mercadería, y hoy estamos discutiendo tierra, educación e inclusión. Sin lugar a dudas, esta gestión de gobierno a nivel nacional nos ha dado la oportunidad a los militantes y a las organizaciones de participar desde adentro para ir caminando a resolver nuestros problemas. Esa señal de que acá nadie sobra es muy distinto a lo que vivíamos en otro tiempo”, señaló José Luis Castillo, dirigente de ACINA y actual Director Nacional de Fortalecimiento de las Organizaciones de la Secretaría de Agricultura Familiar.

Ariel Navanquirí, dirigente de la Organización de Comunidades Indígenas de la Provincia de Santa Fe – OCASTAFE, agregó que “gracias al empuje de las organizaciones indígenas conseguimos que se creara dentro de la Secretaría de Agricultura Familiar la Dirección de Pueblos Originarios, eso nos ha permitido poder dialogar con otros sectores de la sociedad, salir de la protesta para avanzar en las propuestas de un crecimiento y un desarrollo con identidad”.

Pérsico destacó su compromiso y el del candidato del Frente para la Victoria, Daniel Scioli, con la agenda que vienen trabajando las organizaciones de la Agricultura Familiar, “sabemos que nos faltan muchísimas cosas, lo vemos todos los días, pero estamos convencidos que el camino para avanzar sobre eso es continuar con esta senda de organización popular, de participación de la gente, con mayor democracia”.

La Diplomatura en Economía Social para la Agricultura Familiar, es una propuesta que la ACINA viene trabajando en conjunto con la Secretaría de Agricultura Familiar, la Universidad Tres de Febrero y la ONG Instituto de Cultura Popular. Se enmarca dentro del proyecto de Universidad Agraria de Alternancia, que busca potenciar las propuestas educativas de las propias organizaciones campesinas e indígenas, articuladas con universidades públicas, y que viene construyendo propuestas similares en Misiones, Cuyo, y otras regiones del país.


“Estos sueños que se van haciendo realidades son parte de lo que tenemos que defender. Como dice Cristina, tenemos que poner nuestros derechos en el voto, porque ahí no sólo están los nombres de los compañeros, sino nuestros derechos, una historia y el futuro que queremos para nosotros y nuestros hijos”, indicó Pérsico.


El Secretario de Agricultura Familiar de la Nación presidió
la presentación de la Diplatura en Economía Social.
 

10 de noviembre de 2015

CON ACOMPAÑAMIENTO DE LA SAFN

Ante pronóstico de lluvias:
agricultores de Apipé desarrollan un plan

de cultivo y almacenamiento de forraje

Integrantes de la Asociación Defendiendo Lo Nuestro de Isla Apipé está realizando un plan de cultivo y almacenamiento de alimentos para ganado, ante los pronósticos de intensas lluvias para los próximos meses como consecuencia del fenómeno del Niño.

“Este trabajo lo estamos llevando a cabo en forma comunitaria en tierra de varios socios. Algunos aportan el trabajo y otro el espacio para sembrar”, comentó el presidente de la organización de agricultores familiares, Emiliano Figueredo.

En ese sentido, puntualizó que para llevar adelante este trabajo es fundamental contar con la asistencia técnica y el acompañamiento de los técnicos de la Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación (SAFN) y el INTA.

Por su parte la técnica de terreno de la Zona Ituzaingó de la SAFN, Norma López, remarcó la importancia del trabajo comunitario, “porque se requieren bastante mano de obra y compromiso de los agricultores porque, en definitiva la producción lograda será destinada al ganado de los socios”.

Cabe mencionar que las semillas de sorgo y maíz forrajero, además de una máquina picadora y ensiladora, fueron adquiridas con fondos de emergencia desembolsados por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.

 El técnico de la Isla Apipé de la SAFN, Rubén Ojeda, comentó que en el mes de enero se llevará a cabo la cosecha del sorgo y el maíz, “y se iniciará un proceso de picado de las mismas y se almacenará en silobolsas, listas y disponibles para ser utilizadas cuando se lo requiera”.

Tanto los agricultores como los técnicos remarcaron el trabajo de planificación y preparación de estos alimentos, “porque nos permite contar con nuestros alimentos para cuando lo necesitemos porque cuando llega el agua y el ganado no tiene pastura para alimentarse, no tenemos tiempo para esperar algún tipo de asistencia externa”, remarcó Figueredo.

“Pero también es muy importante contar con el acompañamiento de los organismos del Estado, no sólo cuando ya tenemos las casas y los campos inundados, sino antes para trabajar en alguna forma de prevención”, aseguró.

Figueredo agradeció además el acompañamiento de la Agencia Ituzaingó del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), en especial del técnico Orlando Alvarez. 












Agricultores y técnicos involucrados en plan
de siembra y cosecha de forraje para ganado.

7 de noviembre de 2015

CASAMIQUELA CON FERIANTES

PARA CONFORMAR UNA CÁMARA

Casamiquela se reunió con representantes
de Ferias de la Agricultura Familiar

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Carlos Casamiquela, recibió el martes 3 de noviembre, a representantes de la Asociación Cámara de Ferias, Ferias Francas, Ferias Verdes y Mercados Populares de Agricultura Familiar, para avanzar en un proyecto que nuclee y fortalezca las distintas ferias que existen hoy a lo largo y a lo ancho del país para darles un marco legal y así lograr armar una red federal con más productores y más consumidores.

Para la conformación de la Cámara, que nucleará a la mayoría de las ferias que existen en el país, se habló de distintos puntos como por ejemplo la presentación oficial de la misma, la institucionalización dentro del MAGyP, la aprobación del Programa Ferias Francas y la invitación al 1er Encuentro Provincial que se realizará el 14 del corriente mes en la ciudad de Pocitos en la provincia de San Juan. En este encuentro se buscará plantear la situación actual y nuevos desafíos de los feriantes.

Casamiquela, acompañado por su jefe de Gabinete, Héctor Espina, remarcó -a los representantes de las distintas ferias francas de las provincias del país- el apoyo del Estado nacional a la generación de “espacios de comercialización que reactive y potencie las posibilidades desde la producción en las chacras y la venta directa en los puestos feriales, respetando y promoviendo una comercialización sin intermediarios”.

“Vinimos para charlar con el Ministro para hacer desde acá el lanzamiento oficial de la Cámara de Ferias Francas ya que este Ministerio acompañó a la Agricultura Familiar desde sus comienzos. Hoy en día gracias al MAGyP y su acompañamiento tenemos un registro, un documento de identidad, la creación de la Secretaría de Agricultura Familiar y por sobre todo la ley 27.118 de Reparación Histórica que junto a otras organizaciones se ha impulsado y se ha logrado obtener. Es una claro ejemplo de un Estado presente, con un fuerte acompañamiento hacia la Agricultura Familiar”, destacó Roberto Burgos, representante de la feria de la provincia de Buenos Aires y la feria de Luján.

Domingo Escalante, Presidente de la Asociación provincial de Ferias Francas de la provincia de Corrientes, afirmó que: “En nuestra asociación tenemos al día de hoy 35 ferias agrupadas, con más de 400 socios. Queremos llevar adelante el proyecto de la conformación de una Cámara que nos nuclee legalmente, que nos parece muy importante que las ferias cuenten con un amparo legal para que el día de mañana todo el esfuerzo que venimos haciendo no desparezca. Las ferias están afianzadas pero siempre es mejor que estén protegidas legalmente. La idea de la conformación de esta Cámara que todas las ferias existentes la comprendan y así también incentivar la creación de nuevas ferias a lo largo y a lo ancho del país”.

Acerca de las Ferias Francas

La importancia de este tipo de ferias – más de 700 durante el año y que configuran un modo de comercialización directo entre quienes producen los alimentos y los compradores, que permite un ahorro estimado en un 40 por ciento – es que se instituye como una gran vidriera para las alternativas de producción y comercialización de la economía solidaria: las ferias francas, los microemprendimientos y el programa Alimentos para Todos, y que se pretende, con gran y fuerte compromiso social, afianzar el proceso de visibilización del sector de la agricultura familiar.


Las ferias francas y mercados solidarios como modelo de asociación y cooperación que implican un modo de desarrollo agrícola vinculado al valor agregado, y que está ligado con la familia, la biodiversidad, el trabajo asociativo, el cuidado de los recursos naturales, la valoración del rol de la mujer agricultora, la dignificación del trabajo a través del precio justo, la visualización de los agricultores familiares como productores de alimentos, garantizando la disponibilidad de alimentos, el acceso a los alimentos, a la calidad de los mismos y el abastecimiento a nivel local y sobre todo lo que significan las ferias francas en particular y los agricultores familiares en general, al ser los proveedores del 70% de los alimentos que consumimos los argentinos.


5 de noviembre de 2015

ECONOMÍA SOCIAL

Valor agregado y comercialización de los 
productos de la agricultura familiar en Corrientes

Técnicos de la Delegación Corrientes de la Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación, llevan a cabo una serie de actividades junto a las organizaciones de la Agricultura Familiar destinadas a la comercialización de la producción de los productores, teniendo como marco a la economía social.    
En ese sentido, cabe mencionar que la Economía Social existió siempre como una práctica de comercialización pero a partir de la crisis del año 2001, en Argentina se produjo una verdadera explosión de micro emprendimientos, Ferias Francas de agricultores familiares, empresas recuperadas, cooperativas y diversas formas de generar autoempleo.
El protagonismo e institucionalización de las organizaciones de agricultores familiares dieron lugar al nacimiento, fortalecimiento y consolidación  a partir de la demanda de pueblos y ciudades de  las micro empresas de autoproducción de alimentos que tienen como objetivo asegurar la vida y continuidad de la mano de obra a traves del autoconsumo de lo que producen y la venta del excedente en los mercados locales.
Lo que se inicio como políticas focalizadas de alivio a la pobreza y marginación de la economía de mercado, se transformaron a partir de la crisis del 2001 en resistencia popular y demanda urgente de  políticas publicas que se fueron construyendo entre las organizaciones de la agricultura familiar del campo y la ciudad , el estado municipal, provincial y Nacional.
La creación de la Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación, permitió transformar en políticas publicas integrales todo lo que venían demandando las organizaciones de la agricultura familiar, en poder vender lo que producen a precio justo y normas bromatológicas que certifiquen la calidad de lo que producen.
En la provincia de Corrientes, la Asociación Provincial de Ferias Francas actualmente está integrada por 33 ferias distribuidas en todo el territorio, desde la Secretaria de Agricultura Familiar, se brinda asesoramiento técnico y herramientas financieras acordes a su economía familiar campesina.       
La Secretaria de Agricultura familiar junto a los actores sociales locales, puso en ejercicio la discusión, diseño e implementación de políticas publicas destinadas al sector de la agricultura familiar, valor agregado en origen, acceso a tecnologías , impulsando la producción regional y la venta en una diversidad de formas de comercialización que van desde las Ferias Francas, e intercambio de producción entre diferentes provincias de lo que producen  (Encuentros nacionales de Ferias Francas, Programas nacionales como Frutas para Todos, entre otros).
La Economía Social estuvo siempre, bajo el asfalto, pero gana protagonismo a partir de la apropiación que hacen los sectores populares de esta herramienta de inclusión, el proceso de reconstrucción de la economía de un país quebrado, hizo posible tomar contacto con otra economía más justa y solidaria.
Las Ferias Francas, los clubes de trueque fueron los primeros salvavidas de una política económica que expulso a millones de argentinos a la marginalidad y pobreza, sumado a un festival de billetes de colores.
La Ferias Francas se consolidaron como espacio de comercialización de todo lo que produce la agricultura familiar, las provincias de Misiones y Corrientes cuentan con más de un centenar de ferias francas.
Los programas se transformaron en políticas a largo plazo, el consumo interno creció, se ampliaron los derechos sociales a los sectores más vulnerables, por ejemplo el Monotributo social a costo cero para la Agricultura Familiar, le permite tener obra social.
La demanda sostenida de la producción artesanal de los productos de la agricultura familiar siguen generando nuevas formas de comercialización a las ya consolidadas  se agregan hoy los Mercados populares, Postas de la Agricultura Familiar, Programa precios cuidados y otros en  construcción .

Instalar el Sello Producido por la Agricultura Familiar es, además, otro de los grandes objetivos del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.