El sello “Agricultura Familiar” busca promocionar
el trabajo de los agricultores familiares
El Ministerio de Agricultura,
Ganadería y Pesca de la Nación creó el sello “Producto de la Agricultura
Familiar”, con el fin de aportar visibilidad, informar y concientizar sobre el
significativo apoyo de este sector agropecuario a la seguridad alimentaria
mundial. El ministro Carlos Casamiquela informó que mediante la resolución
419/2015, publicada el lunes 13 de julio en el Boletín Oficial, se promueve el trabajo gestado
desde las organizaciones de la agricultura familiar, campesina e indígenas,
impulsadas por el Estado y otros organismos vinculados al sector.
“Las políticas públicas son
herramientas de generación de derechos, contenidos, acciones, que generan
estructuras legales para fortalecer la Agricultura Familiar, en pos de su
reconocimiento como actor fundamental del desarrollo de nuestros pueblos”,
afirmó el titular de la cartera agropecuaria nacional.
El Sello distinguirá a aquellos
productos que se destacan por su calidad, por su nivel de innovación en
tecnologías socialmente apropiadas, por la promoción de aspectos sociales,
culturales, organizativos y de uso sustentable y por conllevar responsabilidad
sobre los bienes naturales en su proceso de producción.
“La idea es identificar el
producto para que pueda destacarse y ser valorado en sus características
especiales, como por ejemplo, el respeto a las culturas tradicionales y a las
premisas de producción agroecología, entre otras cuestiones. Así, estas producciones
pueden ser preservadas del mercado concentrador y revalorizadas a través del
sello que valida sus protocolos de producción”, sostuvo Raimundo Laugero,
responsable de la Dirección de Programas y Proyectos de la Secretaría de
Agricultura Familiar de la Nación.
Según detalla la resolución, este
sello tiene por objetivos:
Visibilizar y promover el aporte
del sector a la seguridad y soberanía alimentaria de nuestro pueblo y su
reconocimiento como proveedor de alimentos para la mesa de los argentinos y
argentinas.
Promover y difundir la calidad y
originalidad de los productos de la agricultura familiar, y sus condiciones
sociales, culturales y naturales de producción, elaboración, transformación y
comercialización.
Impulsar la incorporación de
atributos simbólicos y de identidad cultural como elementos de diferenciación y
valorización de los productos de la agricultura familiar.
Difundir, promocionar y promover
nuevos canales de comercialización y puntos de venta y brindar posibilidades de
reconocimiento por parte del consumidor de la calidad y las características de
estos productos.
Se busca así otorgar un
distintivo especial a la producción de la agricultura familiar que presenta
atributos característicos de valor social, económico, cultural y natural.
Junto al sello, se instituye por
resolución la creación de un premio que destaca esta modalidad de producción
ante el universo de consumidores.
“Tanto el sello como el premio
-define Laugero-, intentan garantizar la articulación
producto-Estado-consumidores, desde un enfoque de preservación de las culturas
ancestrales en toda su integridad”.
En cuanto al ámbito de
aplicación, la cartera agropecuaria a través de la Secretaría de Agricultura
Familiar otorgará el sello y el premio que lo acompaña a: cooperativas, asociaciones
de productores y otras personas jurídicas sin fines de lucro, con el exclusivo
objeto de diferenciar aquellos productos autorizados.
Cabe destacar que esta propuesta
“se comenzó a trabajar a hace cuatro años, en el ámbito de a REAF (Reunión
Especializada de la Agricultura Familiar) donde participan Estados del Mercosur
y organizaciones del sector”, destacó Laugero, y agregó que “un impulso
importante lo da el hecho de que Chile, Brasil y Bolivia, ya cuentan con esta
promoción para el sector”.
Por otro parte, se creará la
Comisión Asesora del Sello en el ámbito de la Subsecretaría de Fortalecimiento
Institucional de la SAFN, a cargo de Ramiro Fresneda, la cual tendrá distintas
funciones como la propuesta de reglamentación, administración y uso del sello y
del reglamento para otorgar el premio; asesorar, apoyar y promocionar, entre
otras.
Esta comisión se conformará con
representantes del Consejo de la Agricultura Familiar, Campesina e Indígena, y
deberá elevar al ministro Casamiquela en un plazo de 90 días, la propuesta de
reglamentación y uso del sello y reglamento de otorgamiento del premio.
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El sello permitirá identificar y distinguir
los productos de la agricultura familiar. |
