Con gestión comercial,
agricultores
familiares de Goya mejoran nivel
de ventas e ingreso económico
de ventas e ingreso económico
En el trimestre agosto,
septiembre y octubre de 2016, 24 familias de productores del municipio de
Carolina, departamento de Goya, lograron comercializar en el 9.598 Kg. de
hortalizas, por $ 67.175 en concepto de ventas. Así, se logró una mejora
cercana al 25% en el ingreso económico de los agricultores familiares, siendo
la clasificación y presentación del producto, junto con el contacto directo, las
claves del mejoramiento.
Esta actividad de gestión
comercial cuenta con el acompañamiento de técnicos de la Secretaría de Agricultura
Familiar de la Nación (SAFN), quienes promueven y asisten en el contacto y la
logística entre el productor y los comercios minoristas
(supermercados-fruterías), agricultores para que puedan acceder al
mercado.
Esta iniciativa surgió ante
el hecho que, en ocasiones, los agricultores se ven a sí mismos como
“aceptadores de precios” porque consideran que no tienen ningún control sobre
los mismos y deben aceptar lo que se les ofrezca. Ante este cuadro de
situación, la SAFN promueve que los productores logren una mayor rentabilidad
en su producción, conociendo cuáles son las demandas del mercado y también,
garantizando el flujo de la producción.
La intervención territorial
estratégica cuenta con el aporte del municipio de Carolina, que provee semillas
y plantines y, la SAFN asiste además con capacitaciones, asesoramiento en
chacra sobre producción escalonada, además de la presentación del producto,
entre otros. Entre las especies comercializadas en el mercado goyano, figuran:
lechuga, acelga, perejil, repollo, tomate, pimiento, cherry, limón y naranja.
Este proceso comercial
genera mucho entusiasmo en los productores, ya que tienen la posibilidad de
planificar y programar la producción, a sabiendas de que contarán con mercados
en los que insertar su producción a buen precio.
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Acompañamiento y asesoramiento de la SAFN a agricultores goyanos en la comercialización de su producción. |
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