Agricultores familiares de Itatí
acercaron demandas y
propuestas de trabajo al SENASA
acercaron demandas y
propuestas de trabajo al SENASA
Agricultores familiares del
departamento de Itatí, en especial feriantes, se reunieron con el referente
regional del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA),
con el objetivo de exponer las demandas de los productores, como también
acercar sus propuestas sobre los aspectos característicos de este sector
productivo.
Las demandas de los agricultores
familiares tuvo como eje central en buscar mecanismos de control de calidad de
lo que producen acorde a su realidad de productores artesanales de alimentos,
salas de faena, certificación por parte del estado de la sanidad de sus
animales pequeños chanchos ovejas gallinas.
En ese sentido, desde la Municipalidad
de Itatí se comprometieron a reunirse con los agricultores familiares para
iniciar capacitaciones en buenas prácticas y normas bromatológicas para el
sector.
El encuentro se llevó a cabo en
el centro cultura Pocho Roch y en representación del organismo nacional,
participó el médico veterinario Gabriel Gómez. También fueron parte del
encuentro los técnicos de terreno de la Delegación Corrientes de la Secretaría
de Agricultura Familiar de la Nación (SAFN), ingenieros Mario Mentasti e Iván
Cáceres.
Además estuvieron presente, la concejal Teia González; el presidente
de la Asociación Provincia de Ferias Francas de Corrientes (APFFC), Domingo
Escalante; y la coordinadora del Instituto de Cultura Popular (INCUPO), Paiá
Pereda, además de veterinarios del municipio local, entre otros.
Cabe mencionar que SENASA
realizará encuentros similares con este sector productivo, el martes 14 de
abril se realizará en Goya y el
miércoles 15, en Curuzú Cuatiá.
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Ambas partes dieron a conocer sus posturas sobre la producción de alimentos. |
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