TRABAJO
INTERINSTITUCIONAL
Relevarán precios de
productos
hortícolas en todo el país
En las instalaciones del Instituto Nacional de tecnología
Agropecuaria (INTA) en Buenos Aires, se llevó a cabo el Taller de Relevamiento
de precios de productos agroalimentarios de la agricultura familiar en
distintos canales comerciales.
La actividad se llevó adelante en forma conjunta entre el
Área de Ferias Francas y Comercialización de la Secretaría de Agricultura
Familiar de la Nación (SAFN); y el Centro de Investigación y Desarrollo
Tecnológico para la Pequeña Agricultura Familiar (CIPAF) y Mercados y
Estrategias comerciales, perteneciente del INTA.
En la apertura hicieron uso de la palabra la directora del
CIPAF, ingeniera Andrea Maggio, y el responsable del Área de Ferias Francas y
Comercialización de la SAFN, Oscar Mathot, y la responsable del proyecto
Tramas, mercados y estrategias de valoración y comercialización, ingeniera Erika
Fabiana Zain El Din; además participó el director Nacional de Procesos y
Mercados del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (MAGyP) ingeniero
Mariano Lechardoy, Dperteneciente al MAGyP.
Los objetivos del relevamiento son, dimensionar las
diferencias de precio existente entre las Ferias de Agricultura Familiar y
otros puntos de venta minorista, para un listado de productos hortícolas
/regionales; Registrar su variabilidad en el tiempo
Para llevar adelante dicho relevamiento, trabajaran más de
70 técnicos, entre los pertenecientes al MAGyP, y al CIPAF, en forma conjunta y
mancomunada en todas las provincias.
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