Exitosa primera edición de la
Fiesta del Almidón Artesanal
Fiesta del Almidón Artesanal
Con gran éxito se realizó el sábado 12 de septiembre, la 1°
Fiesta del Almidón Artesanal, Organizada por la Asociación de Pequeños
Productores de Mburucuyá. La actividad se llevó a cabo en las instalaciones de
organización de agricultores familiares, ubicada en Manantiales, (departamento
de Mburucuyá, provincia de Corrientes).
La fiesta fue auspiciada por la Municipalidad de Mburucuyá, el
Instituto de Desarrollo Rural de Corrientes (IDERCOR) y la Delegación
Corrientes de la Secretaría de Agricultura Familiar Nación (SAFN).
Durante la jornada se realizaron charlas técnicas sobre el
proceso de elaboración del almidón de mandioca, a cargo de integrantes de la
Asociación de productores mburucuyanos y técnicos de la SAFN. Además el técnico
de la misma institución, Martín Escobar, realizó una demostración de la plantadora
de mandioca de su invención.
En el marco de la fiesta, además se realizó la elección de
la primera soberana, siendo electa Diana Cardozo como Reina de la 1° Fiesta del
Almidón Artesanal. La Fiesta continuó hasta altas horas de la noche, con un
desfile de conjuntos de primer nivel, algunos por mencionar: Pablito Bonet,
Nicolás Medina, Pedrito Cabrera, Juancito Güenaga, Grupo Miel.
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Charlas técnicas, demostraciones y elección de reina en la Fiesta del Almidón Artesanal. |
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